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Mon Osso Bucco, ma spécialité

Mon Osso Bucco, ma spécialité

Alors là, j'ai vraiment hésité car cette recette est ma grande spécialité et puis maintenant tout le monde va le savoir :-))) Préparation : 40 mn Cuisson : 1 h45 (cuit la veille puis réchauffé le lendemain c'est encore meilleur) Ingrédients (pour 6 personnes)...

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Sobane, la cuisine de Corée à Paris

Ouvert depuis quelques temps dans le 9ème arrondissment de Paris, ce restaurant coréen va devenir une adresse prisée car le cadre sobre, raffiné et délicat ne font qu'accentuer une cuisine vraiment bien faite, joliement présentée, originale et riche en...

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Radis roses

Et oui, pour bien débuter mon retour, j'avais envie de vous parler des restaurants chez lesquels je suis allée dernièrement... Je vis dans le 9ème arrondissement de Paris donc nombre de mes références sont dans ce quartier et en voici un premier : Radis...

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De retour...

De retour...

Bonjour, Après plusieurs mois d'absence pour cause de bébé, me revoici parmi vous et avec plaisir, je vais de nouveau écrire. Et je vous présente la cause de mon absence : Elle est pas belle la vie :-)))

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Le blog en vacances...

Tous mes voeux à tous pour cette nouvelle année :-)) Et oui, comme vous avez pu le constater, je n'écris plus d'articles depuis un bon moment. Et oui, je cuisine toujours et ce, pour le plus grand plaisir de mon entourage mais d'ici quelques jours, je...

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Brochette d'abricots au miel et romarin

Brochette d'abricots au miel et romarin

Ingrédients pour 4 personnes : 8 gros abricots 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de rhum du romarin de la glace vanille Préparation : Couper les abricots en deux et les mettre à mariner pendant minimum 2h en les retournant régulièrement...

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Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Ingrédients : Un bocal de mirabelles de lorraine au sirop d'environ 500-700 gr (en attendant d'avoir celles de saison au mois d'août) 70 gr de maizena 2 oeufs 50 gr de sucre 25 cl de lait un demi sachet de levure Préparation minute : Je fais revenir dans...

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