Mini bricks pour l'apéritif

Publié le par la cuisine de Laurence

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 feuilles de brick
- de la mimolette, du gouda, de l'emmental
- de la tapenade (verte de préférence)
- du confit d'oignon
- huile d'olive


Préparation :

Découpez en quatre chaque feuille de brick.

Y apposer un morceau de fromage et un cuillère à café de tapenade ou de confit d'oignon.

Roulez les bricks et fermez en repliant les bords.

Chauffez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et y faire revenir deux minutes de chaque côté les petits rouleaux en commencant par le côté où se trouvent les rabas.

Au four, dix minutes (le fromage est fondant, la brick croustillante !!).

Publié dans Mes entrées

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Chicken Burger 30/12/2014 16:18

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