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Radis Roses, une adresse à retenir

Nouveauté 2007 : ce restaurant est au guide Michelin 2007 Un petit restaurant (25 places) mais un grand plaisir d'y diner... Radis Roses Restaurant L'adresse : 68 rue Rodier 75009 Paris - Tél : 01 48 78 03 20 Avec 25 places, il vaut mieux réserver, la...

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Saumonette à l'antillaise

Saumonette à l'antillaise

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de saumonette coupée en morceaux 2 oignons 2 tomates 1 poivron 1 petite boite de concentré de tomates 1 piment oiseau de l'huile d'olive du riz basmati Préparation : Faire revenir dans de l'huile d'olive les oignons...

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Clafoutis aux griottes

Clafoutis aux griottes

Ingrédients : Un bocal de griottes au sirop (à défaut de fruits frais mais vivement les beaux jours !!) 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 60 gr de maïzena 120 gr de sucre de la vanille liquide (ou sucre vanillé) Préparation 5 minutes...

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Salade de fenouil et speck

Salade de fenouil et speck

Pour 6 personnes : 18 tranches de jambon italien (speck) 3 bulbes de fenouil 12 tomates cerises 12 petites boules de mozzarella 4 c.s. d'huile d'olive extra vierge Une dizaine de feuilles de menthe fraîche 1 citron poivre du moulin sel Emincez finement...

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La patisserie chez Fauchon

La patisserie chez Fauchon

Ca ressemble donc à ca... En goût me direz vous ? Bien, un bon souvenir gustatif mais pas excellent comme on pourrait le penser Le prix : compter 50 euros pour 8 personnes 24-26-30 place de la Madeleine 75008 Paris - Tèl : 01.70.39.38.00

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Tarte au jambon et légumes sautés

Tarte au jambon et légumes sautés

La recette du jour ... Ingrédients : 5 tranches de jambon une pate brisée un chou chinois (c'est ce que j'avais sous la main !!) 300 gr de haricots plats quelques tomates cerises 4 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide à 15% de mg huile d'olive, sel, poivre,...

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Linguines aux légumes et gambas

Linguines aux légumes et gambas

Bonjour, Ce midi, j'ai eu envie de faire des pates mais à ma manière bien sur :-) Alors, pour cette recette il faut : 250 gr de linguine (ce sont des pates qui ressemblent à des spaghettis plates) 4 courgettes 500 gr de champignons de paris frais 20 cl...

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Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Alors voici le plat préféré de mon fils, 6 ans... Pour un plat à gratin, 1 kg de chou-fleur (soit un chou-fleur frais soit surgelé sinon) 200 gr de dés de jambon 50 cl de béchamel 70 gr de gruyère rapé Préparation (20 minutes): Cuire à la vapeur le chou-fleur....

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