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29 articles avec mes plats

Linguines aux légumes et gambas

Linguines aux légumes et gambas

Bonjour, Ce midi, j'ai eu envie de faire des pates mais à ma manière bien sur :-) Alors, pour cette recette il faut : 250 gr de linguine (ce sont des pates qui ressemblent à des spaghettis plates) 4 courgettes 500 gr de champignons de paris frais 20 cl...

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Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Alors voici le plat préféré de mon fils, 6 ans... Pour un plat à gratin, 1 kg de chou-fleur (soit un chou-fleur frais soit surgelé sinon) 200 gr de dés de jambon 50 cl de béchamel 70 gr de gruyère rapé Préparation (20 minutes): Cuire à la vapeur le chou-fleur....

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Boeuf bourguignon à ma façon :-)

Boeuf bourguignon à ma façon :-)

Comme souvent, je cuisine au feeling à partir d'une recette dont je connais les grands axes... Alors voilà comment au gré de mes courses, j'ai réalisé un boeuf bourguignon. Tout d'abord, j'ai un boucher qui me propose toujours de la viande de première...

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Mes petites quiches...

Mes petites quiches...

Alors voilà comment mon fils a nommé ce que j'ai fait ce soir et grâce à son aide !! Il y a des soirs où même si on est une maman qui aime faire la cuisine, les idées nous manquent. Avec Gautier, 6 ans, nous avons donc préparé cela : Pour cela : Un moule...

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Jambonneau et ses légumes d'automne

Jambonneau et ses légumes d'automne

Un week-end en Normandie, des bons produits ramenés et voilà un "petit" plat qui sent "bien" bon. Ingrédients : - Un jambonneau cuit aux petits légumes (provenance d'un petit charcutier de Caen) - 2 tranches de poitrine fumée - env. 1kg petits choux blancs...

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Morue - Bacalhau à Gomes de Sa

Morue - Bacalhau à Gomes de Sa

Merci à Rosa pour ce diner... Voici la version de la morue avec des oeufs durs, des pommes de terre et carottes vapeur, une sorte d'oseille au gout (ce légume vert, impossible de dire ce que c'est car n'existe pas en France) et des olives noires, le tout...

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