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Mon boulanger dans le 9ème

Mon boulanger dans le 9ème

Il s'appelle William, il a 35 ans, et je traverse chaque jour le 9ème arrondissement pour aller chercher mon pain chez lui. Il fait, à mon sens, la meilleure baguette que je n'ai jamais mangé à Paris. C'est peut être excessif, me direz vous mais tous...

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Brick au thon et tomates confites

Brick au thon et tomates confites

Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 boîtes de thon au naturel (environ 250 g) - 4 feuilles de brick - 2 yaourts nature brassés - 2 échalotes - huile d'olive - persil, basilic - sel, poivre - des tomates séchées à l'huile...

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Mes petits pots de semoule aux raisins

Mes petits pots de semoule aux raisins

5 minutes de préparation... Un 1/2 litre de lait, 4 cuillères à soupe de semoule fine, 2 cuillères à soupe de sucre, des raisins secs trempés dans du rhum et mis 30 secondes au micro-ondes, le tout dans une casserole jusqu'à ebullition et epaississement...

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Mes petites quiches...

Mes petites quiches...

Alors voilà comment mon fils a nommé ce que j'ai fait ce soir et grâce à son aide !! Il y a des soirs où même si on est une maman qui aime faire la cuisine, les idées nous manquent. Avec Gautier, 6 ans, nous avons donc préparé cela : Pour cela : Un moule...

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Soupe de courgettes crémeuse

Soupe de courgettes crémeuse

Ingrédients : 1 kg de courgettes (petites c'est mieux) 2 bouillons cubes du curry 20 cl de créme à 15 % Préparation ultra simple : Dans une cocotte minute mettre à cuire à feu vif pendant environ 30 à 45 min le kilo de courgettes coupées en rondelles...

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