mes desserts

Ingrédients pour 4 personnes : 8 gros abricots 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de rhum du romarin de la glace vanille Préparation : Couper les abricots en deux et les mettre à mariner pendant minimum 2h en les retournant régulièrement...

Ingrédients : Un bocal de mirabelles de lorraine au sirop d'environ 500-700 gr (en attendant d'avoir celles de saison au mois d'août) 70 gr de maizena 2 oeufs 50 gr de sucre 25 cl de lait un demi sachet de levure Préparation minute : Je fais revenir dans...

Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de fromage blanc 2 blancs d'oeuf 4 cuillères à soupe de sucre roux 350 gr de fraises (des gariguettes de préférence) de la patience ... pour les 2 heures minimum d'attente au frais Préparation : Battre le fromage...

J'adore les gateaux de fromage blanc, les cheese cake, ce sont mes gateaux préférés. Voici celui préparé hier. Ingrédients : 750 gr de fromage blanc 4 oeufs 50 gr de farine 20 gr de maïzena 100 gr de sucre 1 zeste de citron de la vanille Préparation :...

Préparation : 20 mn Cuisson : 30 min à 180°C La recette : Etaler la pate sablée et la piquer à la fourchette. Faire revenir à la poêle les mirabelles egouttées jusqu'à ce qu'elles dorent et les flamber avec l'eau de vie de mirabelles. Laisser refroidir....

Ingrédients pour 6 personnes : - 2 ananas frais - une gousse de vanille - de la cannelle - des amandes effilées - du rhum - de la glace vanille Préparation : Alors pour me faciliter la tache, j'achète les ananas frais chez Lafayette Gourmet car ils ont...

Pour 8 personnes : Ingrédients de la salade d'orange : - 12 oranges type maltaise (petite orange idéale pour cette recette) - 1 bouquet de menthe - 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger Préparation : Eplucher 8 oranges en retirant bien les peaux et filaments,...

Ingrédients : Un bocal de griottes au sirop (à défaut de fruits frais mais vivement les beaux jours !!) 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 60 gr de maïzena 120 gr de sucre de la vanille liquide (ou sucre vanillé) Préparation 5 minutes...

5 minutes de préparation... Un 1/2 litre de lait, 4 cuillères à soupe de semoule fine, 2 cuillères à soupe de sucre, des raisins secs trempés dans du rhum et mis 30 secondes au micro-ondes, le tout dans une casserole jusqu'à ebullition et epaississement...

Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 figues fraîches (assez grosses et mûres) - 4 cuillères à soupe de miel (miel additionné d'amandes, de pistaches et noisettes de préférence) - glace à la vanille Préparation : Dans...